專業菜譜制作公司15年豐富設計經驗
成都捷達菜譜設計公司，打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊，公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案：蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有
告知你2023年酒店菜譜設計的六項重要原則
日期：2023-03-07 09:26分類：作者：捷達菜譜設計制作公司m.qianlvyuan.com
當每次酒店準備更換菜譜時，我們不僅要注意酒店菜譜設計的風格還需要集思廣益，想想什么使您的餐廳與眾不同。并且利用好酒店菜譜設計的布局從而制作出一本專業的酒店菜譜。接下來請看這篇關于酒店菜譜設計的六項原則，即使您對菜譜設計一無所知，相信看了這篇文章后也一定會有所收獲。
原則1 :酒店菜譜外觀尺寸至上
酒店菜譜設計尺寸也是一個重要的原則。通常，這取決于您提供的菜肴數量和所需的外觀。菜品展現得帶下以及產品內容都可以通過菜譜尺寸大小完美的融合在一起，并且酒店大小的場地也跟菜譜尺寸制作的大氣與否有一定的關系，因此我們在制作酒店菜譜的時候需要仔細考慮酒店需求。
原則2 :列發表聲明
通常，一般酒店菜譜設計以提供簡單，優雅的外觀。其他限時選擇的菜譜也是如此，例如每日特色菜或歡樂時光菜譜。面向家庭的餐廳，咖啡館和酒吧經常在正面和背面使用多列來容納更多商品。請記住，帶有簡短描述的項目不會像帶有簡短描述或不存在描述的項目那樣擠入列中。還要記住，只有一欄的菜譜會很無聊，除非您特別注意正確放置，強調，比例和平衡。
原則3 :放置會影響視覺吸引力
進餐的大部分時間取決于進餐的進度(例如，從入門到第一道菜再到第道菜再到甜品)， 但是您有創造力的空間，請使用它。在很多的酒店菜譜設計中，將類別放置在下方和下方。例如，色拉可能直接在湯下面，或者在右邊看起來更好。確保兩列之間以及菜譜的正面和背面的菜品數量大致相同，以免造成影響。
原則4 :強調引起注意
突出顯示的框或彩色區域將很快引起客戶的注意。類別或菜譜項周圍增加的負空間(白色或空白區域)將吸引眼球。僅包含-項的類別將始終引起注意。如果您的餐廳只提供-種甜點(例如墨西哥餐廳的果餡餅)或具有長期優惠的特色，則將這些物品單獨放置在一個類別中。
原則5 :比例代表選擇
每個類別中菜肴數量相似的菜譜可確?？蛻粲羞x擇余地，因此請盡可能均勻地分割食物?？紤]將類別僅包含一個或兩個項目，例如將湯和沙拉都放入”入門”中。相反，通過使用子類別來分解過于密集的類別。確保不需要描述的部分(配餐，飲料或兒童用品)的布置與其他所有部分相似。
原則6 :平衡就是美
您的餐廳名稱和徽標應在菜譜的大小和外觀上與其余菜譜保持平衡。確保他們脫穎而出,菜譜的所有列及其正面和背面應包含大致相似的文本量。如有必要，重新排列您的節或以不同的方式將其分解以實現良好的流動。負空間很重要。用它來設置您希望人們注意到的元素。當菜譜的所有部分都與其他部分呼應時，可以達到平衡。一致性將使您輕松完成美容。
今天分享到這里就結束了，通過這些簡單的酒店菜譜設計原則和策略，相信您可以設計出一本令人贊賞的菜譜，不僅實用而且有趣，既給消費者有了好的用餐體驗，也無形的增加了酒店收益。
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